Einaudi nasce a Torino nel 1933 per iniziativa di Giulio Einaudi e di un gruppo di giovani intellettuali cresciuti alla scuola del liceo D'Azeglio, tra cui Leone Ginzburg, Massimo Mila e Cesare Pavese. Le prime collane, la Biblioteca di cultura storica e i Saggi, raccontano una casa editrice nata come progetto culturale e civile, che negli anni della Resistenza e del dopoguerra diventa uno dei luoghi centrali del dibattito italiano. Con Pavese, Vittorini e Calvino il catalogo si apre alla narrativa italiana e straniera: i Coralli, i Supercoralli, i Millenni e i Gettoni portano al pubblico autori come Fenoglio, Natalia Ginzburg, Sciascia e Rigoni Stern. Seguono la Nuova Universale Einaudi, la Piccola Biblioteca Einaudi e i tascabili ET. Il marchio è lo struzzo con il chiodo nel becco e il motto Spiritus durissima coquit, tratto da un'impresa cinquecentesca di Paolo Giovio. Oggi Einaudi fa parte del Gruppo Mondadori e resta una delle sigle più autorevoli dell'editoria italiana.